6月 15

?北京新發地批發市場爆發病毒事件之后,為保障人民群眾身體健康和生命安全,針對新冠肺炎疫情防控新形勢新要求,全國各地市場監管部門紛紛開展食品安全大檢查。

北京

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? ? 北京全市市場監管部門全面開展全市食品安全大檢查。以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種,以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的食品集中交易市場(含附設冷庫)、專業冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位等經營者為重點,全面排查食品安全風險隱患。

? ? 北京市場監管部門加大對超市、便利店、食雜店等食品經營者的監督檢查力度,督促食品銷售經營者嚴格履行食品安全主體責任,嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求,采購食品依法索要相關憑證,不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品,特別是進口產品要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件。

天津

? ? 6月14日,天津市市場監管委副主任鄭建軍鄭建軍介紹,在加強重點產品監管方面,天津市市場監管委以畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種,全面排查食品安全風險隱患。鄭建軍指出,在加強對重點對象監管方面,天津市市場監管委首先加大了對食用農產品(食品)集中交易市場的監督檢查。督促集中交易市場開辦者落實食品安全管理責任,依法對入場食品經營者履行管理義務,督促食品(食用農產品)銷售經營者嚴格履行食品安全主體責任,嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求,采購食品(食用農產品)依法索要相關憑證,不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品,特別是進口產品要索取海關部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明文件。

? ? 鄭建軍強調,加大對餐飲服務單位的監督檢查。按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求,全面檢查餐飲服務單位的原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等。重點對餐飲服務單位水產品、畜禽肉的進貨查驗情況進行檢查,確保來源可追溯,堅決禁止在餐飲環節購買和使用來源不明的肉類、水產品以及其他食品原料。

廣東

? ? 廣東省市場監管局6月13日晚部署全省重點環節食品安全檢查工作,進一步織密織牢市場監管領域防護網。廣東省市場監管局從6月14日起組成7個檢查組,由廳級干部帶隊,采取隨機抽查、實地查看等方式,對全省21個地市全覆蓋開展重點環節食品安全大檢查工作情況進行督促指導。

? ? ?廣東省市場監管局突出重點監管產品和重點監管對象,以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品特別是進口冷凍食品為重點品種,以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的農貿市場(含附設冷庫)、專業冷凍冷藏庫房、商場、超市以及冷凍肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位、食品生產企業等生產經營者為重點,全面排查、嚴格監管,嚴防食品安全風險隱患。

河南

? ? ?6月13日,河南省市場監管局就加強市場銷售水產品質量安全監管、全面排查整治食品安全風險隱患發布緊急通知。河南省市場監管局要求,加大銷售水產品的食用農產品集中交易市場監督檢查力度,督促市場開辦者落實食品安全管理責任,依法對入場食品經營者履行管理義務,查驗并留存水產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件,特別是進口水產品及其制品要查驗并留存出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件,并核對入市水產品檢疫合格證明標識內容與實際數量、來源等情況,無產地證明或者購貨憑證、合格證明文件的及進口水產品及其制品無出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件的,一律不得入場銷售。堅決禁止銷售者采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的水產品及其制品。

海關最新肉類進口查驗公告

博雋進口報關公司分析:

? ?除了以上城市,湖北,甘肅,天津等城市也發布了類似通知,相信越來越多城市也將相繼出臺大規模措施。對于正規進口貿易商而言,只要出具正規檢疫報關單等手續,將不會受到太大影響。另一方面來說,非正關走私貨將在這次大檢查中受到首當其沖的打擊,對于近期不斷上漲行情,以及在需求不斷恢復的同時,無疑是一條利好的消息。唯一擔心的,在于消費者對于進口肉類產生類似“三文魚”一樣的誤解,以及又一波疫情對需求的影響。

? ? 博雋進口供應鏈專注肉類進口報關,在全國各個口岸建立符合海關要求的冷鏈物流平臺,實施進口食品安全管理,我司操作安全員熟悉肉類進口法律法規,保證檢驗疫監管各環節環環相扣,降低企業肉類進口風險。

附最新肉類進口監管要求

? ? ? ?疫情防控期間,擴大民生類食品進口是滿足普通老百姓餐桌需求的重要途徑。優質的澳洲牛排,德國豬手,巴西雞翅等進口肉類越來越受國內消費者的青睞。以肉類產品為代表的進口食品正被越來越多消費者所認可。今天,博雋給大家簡要介紹進口肉類產品海關監管流程。
海關對進口肉類的監管要求。海關嚴把進口肉類入境前、中、后三道關,確?!鄙嗉馍稀钡陌踩?。

1、入境前準備
? ? 入境前,海關要對進口肉類收貨人及境外出口商、代理商的經營資質進行確認并備案,保證食品來源可追溯。
企業應確認其進口的肉類產品品種,原產國及境外生產加工注冊企業均列入《符合評估審查要求的國家或地區輸華肉類產品名單》,海關總署對該名單實施動態管理。

2、入境時查驗
? ? 入境時,當肉類產品進入到達口岸后,如被抽中查驗,海關對進口肉類進行查驗采樣,實驗室檢測,經檢驗檢疫合格的進口肉類產品,海關會簽發《入境檢驗檢疫證明》。企業可將該批產品投入市場。若經檢驗檢疫不合格,企業應配合海關,做好不合格產品的處置。

3、入境后監管
? ? 入境后,海關要求企業建立進口肉類產品的追溯及召回制度,要求進口商完成進口記錄和銷售記錄,確保進口食品供應鏈雙向可迫溯。一旦發生食品安全事件,立即通知各進囗商進行召回,最大程度降低對消費者的影響。

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